Diffuso ed affermato nelle abitudini alimentari di tutto il mondo, il Sushi è buono, sano e leggero.
Grazie alla sua eccezionale varietà, praticità e versatilità è un alimento indicato a ogni pausa della tua giornata, in ogni situazione e contesto: ottimo con l’aperitivo, ideale come antipasto ma soprattutto adatto ai tuoi pasti, come piatto completo, nutriente e leggero.
Maki
Roll di riso, avvolto nell’alga nori, che racchiude gustosi e diversi ripieni. I più comuni sono l’Hosomaki, il Futomaki, e l’Uramaki con il riso all’esterno.
Temaki
Maki a forma di cono, avvolto nell’alga nori, che racchiude riso e varie farciture
a scelta. Rigorosamente da mangiare con le mani!
Nigiri
Polpetta di riso pressata a mano, condita da una punta di wasabi e guarnita da una fettina di pesce sopra, tra cui salmone, tonno, gambero, scampo, branzino o polpo, talvolta legata con una striscia sottile di nori.
Sashimi
Fette spesse di pesce crudo e molluschi freschissimi, tagliate secondo tecnica giapponese, accompagnato da salsa di soia, wasabi e zenzero.
Sicurezza e igiene alimentare
Per soddisfare al meglio le aspettative del cliente, l’azienda Sushimania, si è posta come obiettivo primario quello di offrire ai consumatori un prodotto sempre fresco, sano, e gustoso ma non solo, che sappia soprattutto essere un prodotto sicuro e di alta qualità. A questo fine ogni processo viene curato e controllato in ogni dettaglio attraverso un monitoraggio continuo e regolari interventi di controllo, sulla base di prestabiliti alti standard di qualità . Ciò è reso possibile dalla rigorosa osservanza a quanto disposto nel proprio Manuale di Corretta Prassi Igienica basato sui principi dettati dal Sistema HACCP e all’aver implementato un Sistema di Gestione Qualità. Abbiamo ottenuto così la Certificazione di Sistema UNI ISO 9001-2015, riconosciuta a livello internazionale.
Ogni giorno distribuiamo il nostro sushi, freschissimo, attraverso una rete selezionata di esercizi commerciali nell’hinterland di Cagliari.
Distribuzione
Organizziamo il catering su misura per il tuo evento, garantendo la massima qualità dei nostri prodotti. Siamo a tua disposizione per ogni esigenza o richiesta.
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